
香菇炖鸡肉,一道简单的家常菜。
食材:
我们需要准备,鸡肉300g、香菇100g、油,盐,酱油适量。
泡香菇:
香菇用温水泡发,泡软。
切食材:
泡软的香菇切片,鸡肉切块,备用。
煮鸡肉:
鸡肉放入沸水锅煮一会,捞出过凉水。
炒鸡肉:
热锅凉油,放入鸡块,加入适量的酱油,翻炒至上色。
炖香菇:
放入香菇,加入适量的盐,翻炒均匀,淋入少量的水。
装盘:
小火焖一会,出锅装盘。

香菇炖鸡肉,一道简单的家常菜。
食材:
我们需要准备,鸡肉300g、香菇100g、油,盐,酱油适量。
泡香菇:
香菇用温水泡发,泡软。
切食材:
泡软的香菇切片,鸡肉切块,备用。
煮鸡肉:
鸡肉放入沸水锅煮一会,捞出过凉水。
炒鸡肉:
热锅凉油,放入鸡块,加入适量的酱油,翻炒至上色。
炖香菇:
放入香菇,加入适量的盐,翻炒均匀,淋入少量的水。
装盘:
小火焖一会,出锅装盘。