
夏天凉拌的小菜,清爽怡人。
准备好食材。
豆角洗净切段。
胡萝卜切片后切条。
锅内热水,将豆角和胡萝卜焯烫。
捞出过凉水。
盛出放凉备用。
大蒜剁成蓉。
加芝麻酱、白糖、白醋、盐、香油混合拌匀,再加少许清水,继续搅拌成调味汁。
将调味汁倒在豆角、胡萝卜中,洒上白芝麻装盘即可。
焯水时间不宜太久,保证清脆口感。

夏天凉拌的小菜,清爽怡人。
准备好食材。
豆角洗净切段。
胡萝卜切片后切条。
锅内热水,将豆角和胡萝卜焯烫。
捞出过凉水。
盛出放凉备用。
大蒜剁成蓉。
加芝麻酱、白糖、白醋、盐、香油混合拌匀,再加少许清水,继续搅拌成调味汁。
将调味汁倒在豆角、胡萝卜中,洒上白芝麻装盘即可。
焯水时间不宜太久,保证清脆口感。