和大家分享怎么泡制凤爪 时间：2026-05-13 04:51:00 浏览：959次 相信很多人都吃过四川凤爪吧，就是泡鸡脚了，又辣又香非常够味，下面就介绍一泡制凤爪的步骤首先到菜市场购买新鲜凤爪，最好是饱满的那种。并购买洋葱，胡萝卜，黄瓜等需要配制凤爪的蔬菜。清洗上面的蔬菜，黄瓜切丁，洋葱切丁，胡萝卜切片备用，生姜切成细丝备用将锅里放入清水烧开后放入洗净的凤爪煮熟沥干水分。凤爪沥干水分放凉后倒入买来的泡椒，把上面的材料和在泡椒水里，放入姜细丝，大蒜瓣。凤爪腌制3个小时左右就可以食用了。凤爪宜现泡现吃不宜放太久容易坏掉。 标签：泡制,凤爪
