
鱼含有丰富的营养物质,还补钙,适合老人小孩吃。红烧鱼块更是鱼类做法中好吃的一种。
草鱼洗干净后切成块,备用。
葱姜蒜洗干净后备用
把切好的鱼块加入料酒,葱,姜,生粉,腌制10分钟。
起锅加油,油热后放入腌制好的鱼块,待鱼块表面呈金黄色后捞出备用。
起锅加油,油热后,放入葱姜蒜翻炒均匀,加入过油的鱼块,料酒,蚝油,生抽,,盐,翻炒均匀。
翻炒5-8分钟,出锅即可。

鱼含有丰富的营养物质,还补钙,适合老人小孩吃。红烧鱼块更是鱼类做法中好吃的一种。
草鱼洗干净后切成块,备用。
葱姜蒜洗干净后备用
把切好的鱼块加入料酒,葱,姜,生粉,腌制10分钟。
起锅加油,油热后放入腌制好的鱼块,待鱼块表面呈金黄色后捞出备用。
起锅加油,油热后,放入葱姜蒜翻炒均匀,加入过油的鱼块,料酒,蚝油,生抽,,盐,翻炒均匀。
翻炒5-8分钟,出锅即可。