清炒金针菇的做法 时间：2026-05-08 01:27:00 浏览：951次 金针菇营养极其丰富，含有大量的赖氨酸和精氨酸，其中锌的含量也很高。不但可以增强儿童智力，还能促进生长发育。把金针菇切去根的部分，放入盐水中浸泡10分钟，去除农药残留把柿子椒清洗干净然后切成丝，再将生姜、大蒜切成丝锅中加水烧开，放入金针菇焯1分钟，去除金针菇里含的嘌呤，然后捞出锅中加入适量植物油烧热，放入生姜、大蒜丝爆香把焯好水的金针菇倒入锅里翻炒几分钟倒入柿子椒翻炒1分钟，调入适量盐、生抽，再加少许鸡精翻炒几下就可以出锅了 标签：清炒,金针菇
