“山”字的笔顺笔画顺序正确写法如下：
笔顺：竖、竖折/竖弯、竖。
笔画数：共3笔。
具体的书写步骤如下：
- 第一笔：竖。这一笔从田字格的中部由上到下书写。
- 第二笔：竖折/竖弯。这一笔从田字格的左下方开始，先写一竖，然后向右下方微微弯曲。需要注意的是，有些资料中可能将这一笔描述为“竖弯”，实际上“竖折”和“竖弯”在书写时差别不大，关键在于理解笔画的走势。
- 第三笔：竖。这一笔在田字格的右下方书写，与第一笔平行且长度相当。
按照以上步骤书写，“山”字即可正确完成。此外，“山”字作为部首时，也是按照相同的笔顺进行书写。
在书写过程中，要注意笔画的连贯性和力度，保持书写的稳定性和美观性。同时，也可以通过多练习来加深对“山”字笔顺和笔画的理解与记忆。
