《水利工程识图与绘图》是由胡建平、晏成明主编，刘亚莲主审，2012年6月华南理工大学出版社出版的高等职业技术教育项目化教学系列教材。该教材依据水利水电行业高技能人才培养需求编写。
全书采用项目式教学法与任务驱动模式，设置基本制图标准与技能、工程形体表达、水利工程图识读绘制、计算机绘图四大学习项目，涵盖渠道、溢洪道、渡槽、土石坝等水利工程图纸识读，以及钢筋图和房屋建筑图模块。教材配套习题集强化手工绘图技能与空间想象训练，附录收录计算机辅助设计绘图员鉴定标准及样题。适用于高职高专及成人高校水利水电类专业教学，同时可供工程技术人员参考。
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