南方人冬至的饮食丰富多样，有多种特色食物。一、汤圆汤圆是南方冬至的经典美食。它通常用糯米粉制成，馅料多样，有芝麻、豆沙、花生等。汤圆寓意着团圆、圆满。在冬至这天，一家人围坐在一起吃汤圆，象征着家庭和睦、幸福美满。煮好的汤圆软糯香甜，一口咬下去，馅料四溢，口感十分美妙。二、糯米饭有些地方会吃糯米饭。将糯米蒸熟后，加入腊肉、腊肠、香菇、虾米等食材一起翻炒。这些食材的香味相互交融，使得糯米饭香气扑鼻。糯米饭口感软糯且富有嚼劲，能让人感受到浓郁的节日氛围。三、冬酿酒冬酿酒是江南地区的特色。它一般用糯米或者黄米为原料，加入桂花酿造而成。冬酿酒度数较低，口感甜润，带有淡淡的桂花香气。在冬至时节饮用，既能驱寒保暖，又能增添节日的喜庆气氛。四、赤豆糯米饭在江南水乡，有冬至吃赤豆糯米饭的习俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。五、擂圆浙江台州人冬至吃擂圆，也叫“冬至圆”。做法是将糯米粉和好搓成圆子，有的会在里面包上红糖、芝麻等馅料，然后煮熟。吃擂圆寓意着团圆、圆满，也有“添岁”之意，象征着新的一岁平平安安。
