蒸甜黑米饭的做法

黑米有美容养心、软化血管、安神补钙、补血防癌降胆固醇等功效。

黑米洗净，用清水浸泡一晚。

大米洗净，红枣橘皮切成碎丁（橘皮切碎一点）。

将浸泡好的黑米（连同泡米的水）和大米一起放入电饭煲中（水量和平时焖饭的水量一样），按下煮饭按钮。

饭焖熟跳到保温灯时，打开倒红枣碎和葡萄干、碎橘皮，搅拌均匀。

盖好盖，继续保温15分钟。然后打开盖子搅拌一下，就OK了。