
鸡肉做法很多,用炖的方式烹饪,会显得更加鲜嫩清香,且营养没有流失,另外还有鸡汤可以品尝。
鸡肉切块儿,入水焯5分钟。
焯好的鸡肉沥干水分。
锅中放油,放入葱姜,花椒大料,炝锅。
放入鸡肉翻炒,放入酱油,白糖。
降入清水,炖制40分钟,放入盐,味精调味即可。

鸡肉做法很多,用炖的方式烹饪,会显得更加鲜嫩清香,且营养没有流失,另外还有鸡汤可以品尝。
鸡肉切块儿,入水焯5分钟。
焯好的鸡肉沥干水分。
锅中放油,放入葱姜,花椒大料,炝锅。
放入鸡肉翻炒,放入酱油,白糖。
降入清水,炖制40分钟,放入盐,味精调味即可。