
特别喜欢吃带鱼,所以我就经常做这个。记忆里,奶奶那一辈做的销魂味道~~~拌饭不要太好吃。。秒杀长辈的硬菜!硬菜!
带鱼段洗净,掏出内脏。
沾上生粉!四周都要裹上。
抖掉多余的粉准备下油锅炸
下油锅炸到金黄
出锅备用
准备的辣椒切好,根据个人口味增减。
再加入炸好的带鱼,加盐,加生抽,翻炒,再加一点点水,焖个一分钟。
收干汤汁就可以加点葱出锅了。

特别喜欢吃带鱼,所以我就经常做这个。记忆里,奶奶那一辈做的销魂味道~~~拌饭不要太好吃。。秒杀长辈的硬菜!硬菜!
带鱼段洗净,掏出内脏。
沾上生粉!四周都要裹上。
抖掉多余的粉准备下油锅炸
下油锅炸到金黄
出锅备用
准备的辣椒切好,根据个人口味增减。
再加入炸好的带鱼,加盐,加生抽,翻炒,再加一点点水,焖个一分钟。
收干汤汁就可以加点葱出锅了。