
今天给大家介绍下火锅底料炒牛杂的做法,一起看看吧!
火锅底料,大蒜拍碎,姜切成片
青红辣椒切段
热锅冷油,放入花椒粒爆香
放入调料,火锅底料炒香
变色出香味,放入牛杂,翻炒均匀,放入一点热水,提味
大火翻炒 5 分钟左右,放盐调味,青红椒一起炒,出锅

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火锅底料,大蒜拍碎,姜切成片
青红辣椒切段
热锅冷油,放入花椒粒爆香
放入调料,火锅底料炒香
变色出香味,放入牛杂,翻炒均匀,放入一点热水,提味
大火翻炒 5 分钟左右,放盐调味,青红椒一起炒,出锅