
很喜欢吃香芋排骨。因为香芋会吸收了排骨的肉质,又粉甜,又有肉香。而且排骨又嫩滑又有芋的香味。
排骨洗净斩小块,加入姜,蒜末。
加秒料酒,生抽,蚝油,菜油各一汤匙。糖1茶匙拌匀腌15分钟。
将切小块的香芋用不粘锅热油煎一下。
煎香的芋头装碟.并淋上一大匙沙拉油和调味汁(1大匙生抽和半茶匙糖)
腌好的排骨裹上粉,
放在芋头上。加入红椒。
用大火蒸10-15分钟即可。

很喜欢吃香芋排骨。因为香芋会吸收了排骨的肉质,又粉甜,又有肉香。而且排骨又嫩滑又有芋的香味。
排骨洗净斩小块,加入姜,蒜末。
加秒料酒,生抽,蚝油,菜油各一汤匙。糖1茶匙拌匀腌15分钟。
将切小块的香芋用不粘锅热油煎一下。
煎香的芋头装碟.并淋上一大匙沙拉油和调味汁(1大匙生抽和半茶匙糖)
腌好的排骨裹上粉,
放在芋头上。加入红椒。
用大火蒸10-15分钟即可。