
带鱼是非常好吃的海产鱼类,今天介绍自家的做法——香煎带鱼。
大葱,生姜,洗净,切碎备用。
冷冻带鱼自然解冻,洗净,切段备用。
带鱼放在盆中,加入料酒、酱油、食盐、五香粉拌匀。
加入葱姜碎,用手抓匀,腌制20分钟。
腌制好的带鱼表面沾上面粉,热锅冷油,油热后下带鱼短,中火煎制。
当煎至两面金黄时,即可出锅。

带鱼是非常好吃的海产鱼类,今天介绍自家的做法——香煎带鱼。
大葱,生姜,洗净,切碎备用。
冷冻带鱼自然解冻,洗净,切段备用。
带鱼放在盆中,加入料酒、酱油、食盐、五香粉拌匀。
加入葱姜碎,用手抓匀,腌制20分钟。
腌制好的带鱼表面沾上面粉,热锅冷油,油热后下带鱼短,中火煎制。
当煎至两面金黄时,即可出锅。