酸笋黑鱼汤的做法 时间：2026-05-15 03:58:00 浏览：990次 黑鱼一条，去内脏洗净备用酸笋一份，这是别人送的，说的腌制发酵的，又咸又酸，必须泡了好多次温水才能吃黑鱼斩成段备用酸笋全部撕成条备用大蒜，生姜准备好炒锅放适量油烧热，放入生姜跟大蒜煸香大蒜煸出香味以后放入鱼断略煎，并烹入适量料酒闷一分钟往锅里加水没过鱼块，大火烧开之后转中火鱼的汤汁煮到变白以后放入酸笋，由于酸笋很咸，我就没有另外放盐了最后煮到汤汁浓稠，即可关火装盘了。 标签：酸笋,黑鱼
