在汉字书写顺序中，“先中间后两边”的原则是指先写中间的部分，然后再写两边的部分。以下是一些遵循这一书写顺序的汉字例子：
- 小：先写中间的竖钩，再写两边的点。
- 水：先写中间的竖钩，再写两边的横撇和捺。
- 承：先写中间的“了”（横撇加弯钩），再写两边的“冖”（秃宝盖）和“手”（变形）。
- 永：先写中间的水字底（横竖钩），再写两边的点、横折钩和撇捺。
- 办：先写中间的力字旁的一部分（横折钩），再写两边的点和撇。
- 火：虽然火字的笔画较少，但它也是先写中间的人字部分（撇和点），再写两边的撇和捺（这里可以看作两边的部分稍有变形，但仍符合先中间后两边的原则）。
- 山：严格来说，山字是由三个竖折组成的，但也可以看作是先写中间的一竖（虽然这一竖实际上是由两个竖折的部分组成），再写两边的竖折。不过，这种解释略显牵强，因为在实际书写中，我们通常是连续书写这三个竖折的。但按照“先中间后两边”的宽泛理解，可以将其纳入此列。
- 川：由三条平行的竖线组成，可以看作是先写中间的一条竖线（虽然实际上三条线是同时起笔的，但书写顺序上可以先想象完成中间部分），再“扩展”到两边。不过，这种解释同样是为了符合题目要求而做的宽泛理解。
需要注意的是，汉字的书写顺序有时可能因个人习惯或书法风格而略有不同，但上述例子是按照标准的汉字书写规则来描述的。此外，还有一些汉字虽然结构上看起来不符合“先中间后两边”的原则，但在书写过程中可能会先完成一个类似于“中间”的核心部分，然后再添加其他笔画，这类汉字在此未列出，因为它们不完全符合题目要求的典型“先中间后两边”结构。
最后，值得注意的是，汉字的书写顺序对于学习和记忆汉字具有重要意义，正确的书写顺序有助于加深对汉字结构的理解和记忆。
