针对用户的需求，以下是对“20%”如何读和写的详细解释：
一、读作
当我们需要将“20%”以口头形式表达时，通常会说：“百分之二十”。这里的“百分之”是表示百分比的固定词组，而“二十”则是具体的数值部分。因此，“20%”读作“百分之二十”。
二、写作
在书面或电子文档中，我们通常使用数字加百分号的形式来表示百分比，即“20%”。这种写法简洁明了，易于理解和计算。同时，在一些需要更正式或精确表达的场合，也可以将百分比转换为小数或分数形式，但“20%”仍然是最常用的表达方式之一。
综上所述，“20%”读作“百分之二十”，写作“20%”。希望这能帮助您更好地理解和使用百分比这一数学概念。
