“开”和“关”的英文单词分别是：
- “开”的英文是“on”或者“open”。其中，“on”通常用于表示电器、设备等的开启状态，例如“turn on the light”（打开灯）。而“open”则更多地用于表示门、窗、盒子等物体的打开状态，例如“open the door”（打开门）。
- “关”的英文是“off”或者“close”。同样地，“off”常用于表示电器、设备等的关闭状态，例如“turn off the TV”（关掉电视）。而“close”则更多地用于表示门、窗、盒子等物体的关闭状态，例如“close the window”（关窗）。
在实际使用中，需要根据具体的语境和对象来选择使用哪个单词。
